ココナッツミルクのクリーミー肉そぼろうどん　レシピ・作り方

手順

1. 1. ニンニクはみじん切りにします。
2. 2. ホタテはみじん切りにします。
3. 3. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れ、1、2、鷹の爪輪切り、豚ひき肉を入れて炒めます。
4. 4. 豚ひき肉に火が通ったら(A)を入れて中火のまま炒め、ココナッツミルク、無調整豆乳を入れて煮込み、全体になじんだら火から下ろします。
5. 5. 冷凍うどんは耐熱ボウルに入れてパッケージの表記に従い電子レンジで加熱します。
6. 6. 器に5を盛り付け、4、トッピングの材料をのせて出来上がりです。