ごぼうとくるみの甘辛焼き　レシピ・作り方

「ごぼうとくるみの甘辛焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごぼうとくるみの甘辛焼きのご紹介です。ごぼうの食感、くるみの香ばしさが有塩バターのコクと良く合います。アクセントは、ピリ辛な一味唐辛子です。あと一品が欲しいやお酒のおつまみにもおすすめです。是非お試しください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ごぼうは、よく洗って包丁の背で皮を削ぎ落としておきます。
  2. 1. ごぼうは、4cm幅に切ります。
  3. 2. くるみは、包丁で刻みます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れ、火が通るまで中火で5分程炒めます。
  5. 4. (A)と2を入れ、中火で味が馴染むまで1分ほど炒め、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

くるみは、アーモンドなどでも代用できます。 調味料は、お好みで調整してください。 ごぼうは、お好みの硬さになるよう様子を見て加熱時間を調整してください。

たべれぽ
4.3

8件のレビュー
たべれぽの写真
Qちゃん
Qちゃん
2021.5.26
くるみにアーモンドとカシューナッツも入ってたので一緒に入れました。けっこうしょっぱいからご飯のお供にもなりそう！
たべれぽの写真
ジェイ
ジェイ
2020.9.14
美味しかった😋
たべれぽの写真
yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
2020.2.4
お弁当用の冷凍おかずとしてchoice(*´︶`*)♡ 一味唐辛子を振りすぎましたが、お箸がすすむいい食感とお味でした♡
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2018.12.21
ゴボウの歯ごたえとクルミが 甘辛くなじんでいます

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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