春巻きの皮で アスパラのワンパンキッシュ　レシピ・作り方

手順

1. 1. アスパラガスは根元から1cm程の部分を切り落とし、下から1/3程の硬い皮をピーラーで剥いて、半分に切ります。
2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
4. 4. ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせ、2と3を加えてさらに混ぜます。
5. 5. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、有塩バターが溶けたら一度火を止めて、春巻きの皮を少しずつずらして敷き詰めます。
6. 6. 4を流し入れて1を上に並べ、蓋をして弱火で中に火が通るまで25分程加熱し、火から下ろします。
7. 7. 器に盛り付け、黒こしょうをふって完成です。