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意外と美味！きゅうりとベーコンのガーリック炒め レシピ・作り方
「意外と美味！きゅうりとベーコンのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生で食べる印象のきゅうりをガーリックバターしょうゆ風味に炒めました。旨味のあるベーコンと歯ごたえのあるきゅうりでとても美味しくなります。お酒のおつまみに最適な一品です。簡単に出来ますので、ぜひお試し下さい！
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. きゅうりは洗います。
- 1. きゅうりはヘタを切り、一口大の乱切りにします。 ニンニクは芽を取り、みじん切りにします。
- 2. ブロックベーコンは1cm幅、1cm厚の拍子木切りにし、更に半分に切ります。
- 3. フライパンにバター、1のニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクの良い香りがしたら2を入れ、焼き色がつくまで中火で焼きます。
- 4. 3に1のきゅうりを加えて炒め、きゅうりがしんなりしたらしょうゆ、みりん、黒こしょうを加え、炒め合わせます。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ニンニクは焦げやすいので、火をつける前にバターと一緒にフライパンに入れておき、火をつけたら弱火でじっくり炒めて下さい。ブロックベーコンは薄切りのベーコンでも代用可能です。
たべれぽ
4.4
4.4
あっちゃん
2023.5.17
ガリバタ醤油♪超絶美味♡
きゅうりとベーコンの相性
どうかなと思いましたが問題無し
炒めてもパリパリ♪ジューシー♪
みりんはいらないかな…
17人のユーザーが参考になった
kengomat
2020.7.18
倍量で作ったので、調味料が多過ぎました💧
濃い目でしたが、美味しかったです😋
4人のユーザーが参考になった
S
2020.10.8
きゅうりの炒め物の美味しさは予想を上回ります⤴️
3人のユーザーが参考になった
キーウィ
2023.5.2
きゅうりとバターが合うか心配でしたが、バター醤油が違和感なく合っていて美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
鷹
2021.9.11
アゴだし醤油使いました。
使う醤油で結構味が変わると思います。
醤油の風味や尖り具合を感じたい場合は濃口でまろやかな場合は、だしの感じがする物を使用すると良いと思います。
麺つゆでも良いかと。
2人のユーザーが参考になった
きわわん。
2020.2.4
スライスベーコンで作りました。熱々が美味しいです！
2人のユーザーが参考になった
abc1010
2017.9.2
スライスベーコンしかなかったので
スライスベーコンに合わせてきゅうりも同じ形に。
余っていたエリンギも入れました！
きゅうりに火を通すメニューを探していたので参考にさせて頂きました！
美味しかったです( ¨̮ )
2人のユーザーが参考になった
ありさん❁
2023.7.5
きゅうりを沢山頂いたので普段は作らない様なレシピに挑戦してみました！
簡単ですぐに美味しく出来て嬉しい♪
ニンニクの代わりに焼肉のタレを少し入れて炒め、みりんは使いませんでしたがバターと醤油で美味しく仕上がりました！
1人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2023.6.7
簡単でおいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
いく
みりんの代わりに砂糖、蜂蜜等でも代用できますか？
kurashiru
みりんの代わりに酒と砂糖、またははちみつを加えるといいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
優樹
黒こしょうなど、辛いのが、苦手ですが、いれないと駄目ですか。
kurashiru
黒こしょうはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべれぽ」への投稿も楽しみにしております。
ぴーちゃん
ニンニクはチューブのものでも大丈夫ですか？
kurashiru
ニンニクチューブでもお作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
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