彩りおろしのなめたけそば　レシピ・作り方

「彩りおろしのなめたけそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きゅうりと大根をおろして、混ぜ合わせることで彩りが良く、爽やかなおろしそばを作りました。 なめたけの食感と塩分がおろしそばのアクセントになります。食欲のない時でもさっぱりと食べることが出来るのでオススメです。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. きゅうりと大根はおろし器ですりおろして、よく混ぜ合わせます。
  3. 2. ボウルにめんつゆと水を入れて、混ぜ合わせます。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かして、そばをパッケージの表示通りに茹でます。冷水に取り、ザルにあげます。
  5. 4. 器に3を盛りつけて、1をのせ、なめたけをかけます。2を回しかけ、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ
4.5

8件のレビュー
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.5.15
めんつゆと水は30mlに減らしました。大根おろしにきゅうりを混ぜると風味も良くなり爽やかさが増しますね。味の濃いなめ茸とも相性が良く美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
マルブレ
マルブレ
2022.7.13
おろし大根ときゅうりは、軽く水気を切って、つゆの分量は適当に合わせました(^_^;) おろしとなめたけが合っていて、さっぱり、おいしかったです(*´ω｀*)
たべれぽの写真
ちゃんちい
ちゃんちい
2022.3.31
闘病中の母がサッパリしたものが食べたいとの事でたまたまあったなめ茸そばを作ってみました。 ものすごく簡単で、私も一緒に食べましたが美味しかったです！ 定番メニュー決定です。
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2018.3.20
大根おろしから胡瓜の香りが爽やか😃✨他にワカメや揚玉やネギ等乗せて食べました💕
たべれぽの写真
とももん
とももん
2018.1.6
きゅうり→大根なのでちょっと彩り悪いですが！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ