濃厚！ほうれん草のクリームファルファッレ　レシピ・作り方

「濃厚！ほうれん草のクリームファルファッレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チョウチョの形が可愛いマカロニ、ファルファッレのクリームパスタです。ほうれん草とベーコンがクリームソースに絡んで、濃厚クリーミーな味わいです。子供から大人まで幅広く支持される味に仕上げました！熱々のうちにお召し上がり下さいね！

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ほうれん草を4〜5cm幅、厚切りハーフベーコンを1cm幅に切ります。
  2. 2. ファルファッレを表示時間より1分早く茹で上げます。
  3. 3. フライパンに、オリーブオイルを熱し、中火で1を炒め、(A)を入れて弱火で加熱します。
  4. 4. 3に2を入れて全体がとろりと馴染んだら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

生クリームや牛乳を入れた後は、グツグツと強火で煮込まず、弱火でじっくりと加熱してください。ファルファッレを入れた後は、あまり火にかけすぎず、軽く全体が馴染む程度で火から下ろしてください。お好みで黒胡椒多めでお召し上がり下さい。

たべれぽ
4.6

8件のレビュー
たべれぽの写真
ayano1214
ayano1214
2023.3.13
ファルファッレが無くてペンネで作りました。とても美味しくできました
たべれぽの写真
りぬたん♪
りぬたん♪
2021.9.12
ほうれん草の代わりに小松菜、しめじをプラスして作りました。とても美味しく、簡単に出来て大満足です。
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星月夜
星月夜
2020.11.1
ニンニクなしの、クリーミーパスタでした。牡蠣があったので、ほうれん草とベーコンを炒めた後に入れて、酒を振って蓋して、3分の蒸し煮にしました。
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hikari
hikari
2019.12.21
近所のスーパーにファルファッレがなかったため、ペンネで代用しましたが、とても美味しかったです🍝また作ります！
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ヤス
ヤス
2019.7.21
簡単すぎる！ リピート決定です。
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km
km
2018.9.29
イギリス初料理🇬🇧
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にこにこ
にこにこ
2018.9.16
簡単にできて、美味しかった〜！
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ひろりん　　　　　　　　　　　　　　　　
ひろりん　　　　　　　　　　　　　　　　
2018.8.28
ファルファッレがスーパーに売ってなく、ペンネで代用しました。美味しくいただきました😋　 今度はファルファッレで見た目も可愛らしく作りたいな～🎀
たべれぽの写真
000
000
2018.2.1
すごく美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

くみちゃん
くみちゃん
ペンネに代えても美味しく作れますか？
kurashiru
kurashiru
ペンネでもお作りいただけますよ。お好みの茹で上がりにもよりますが、袋に記載されている茹で時間の1分程度短めにし、ソースの中で1～2分程度絡めてくださいね。美味しくできますように。
ゆうちゃん
ゆうちゃん
生クリームなしでは作れませんか？
kurashiru
kurashiru
牛乳で代用することも出来なくはありませんが、かなりさらさらとしたスープのような仕上がりになるかと思います。生クリームを使用していただくことにより、コクのあるクリーミーな仕上がりになる為レシピ通りに作っていただくことをオススメしております。ぜひ試してみて下さいね。
ゆうちゃん
ゆうちゃん
返信、ありがとうございます。挑戦してみます！
E
E
コンソメなしでも作れますか？
kurashiru
kurashiru
コンソメはお好みで、なしでもお作りいただけますよ。 ぜひ試してみてくださいね！

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