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ピリ辛 明太マヨやっこ レシピ・作り方
「ピリ辛 明太マヨやっこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリッとした辛さがクセになる明太子を使って、簡単な冷やっこはいかがですか。濃厚な明太マヨのソースが豆腐のおいしさを引き立てます。隠し味のしょうゆも香ばしく香り、トッピングののりや大葉がさらに味わいを深くしてくれます。
材料(2人前)
手順
料理モード
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- 準備 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 2 ボウルに明太子、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 器に絹ごし豆腐を盛り、2をかけ、トッピングを添えて完成です。
コツ・ポイント
明太子はたらこでも代用することができます。 明太子の薄皮は取り除いた方が食感がよくなり、食べやすくなります。
たべれぽ
avooo
2023.6.17
NK1103
2021.1.12
柚子明太子で作りました。フルーティーな後味で上品に仕上がりました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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