タラのステーキ バルサミコソース　レシピ・作り方

「タラのステーキ バルサミコソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お肉のステーキによく合うバルサミコソースを、今回はお魚にも使ってみました。タラは淡泊な味ですがこのソースと合わせることで、ご飯がすすむ味に仕上がります。おつまみにも合いますので、是非お試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. タラは水分を拭き取っておきます。
  2. 1. タラに白こしょうを振ります。
  3. 2. フライパンにサラダ油を入れ温まったら1を入れ中火で焼き、焦げ目が付いたらひっくり返し火が通るまで5分程焼きます。
  4. 3. 別のフライパンに(A)を入れ中火で加熱し、とろみが出たら火を止めます。
  5. 4. サニーレタスとミニトマトを置いた器に2を盛り付け、3をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩ダラを真ダラで代用する時は、こしょうと一緒に塩も振って下味を付けると良いですよ。バルサミコ酢にとろみが付いてくるとパチパチはねますので火傷などしないように気を付けてくださいね。

たべれぽ

たべれぽの写真
まこりん９８
まこりん９８
2020.4.13
タラ自体淡白な味なので、豚バラ薄切りを巻いてみました（目立ちませんが…）。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まっき
まっき
2018.4.27
バルサミコ酢ソース初挑戦です！ 淡白なタラがコクのあるソースで絶品の美味しさに👏 タラに小麦粉をまぶして焼きました
1人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2022.2.18
フライパンに身がくっついてしまって 形が崩れましたが、バルサミコソース よく合って美味しかったです!!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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