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パパッと！れんこんサラダ レシピ・作り方
「パパッと！れんこんサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
なかなかれんこんを使った洋風のメニューがないのでおつまみにもオススメで簡単にできるものを考えました。れんこんのしゃきしゃきとした食感を存分に楽しめる一品です。パパッとできるメニューなので、もう一品足りないときに活用ください。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. れんこんを薄切りにして塩茹でします。
- 2. ハムは半分に切り5mm幅に切ります。
- 3. ボウルにマヨネーズとマスタードを混ぜ合わせ、そこへれんこんとハムを混ぜ合わせ塩こしょうで調味します。
料理のコツ・ポイント
れんこんを切ったあとは茶色く変色しやすいので、水にさらしておきます。また、れんこんは火が通ったら、冷ましておきます。あまり茹ですぎず、食感を残すのがオススメです。冷めてからマヨネーズと合わせてください。
たべれぽ
4.4
4.4
あっちゃん
2023.1.8
いつもレンコンはカットして少しお酢を入れた水に
2〜3分浸しています
変色防止&シャキシャキ感up
ブロッコリー（レンチン2分）
粒マスタード少し多め
ブラックペッパー掛けました
美味しかったです♡
94人のユーザーが参考になった
ユーザーc25e19
2021.2.22
余って困っていた水菜も入れました
普段サラダを作らないですが美味しくできました
61人のユーザーが参考になった
キーウィ
2021.4.29
アク抜きが足らなかったせいか、変色してしまいました。残念！
れんこんがシャキシャキしていて美味しかったです。
48人のユーザーが参考になった
ガンコちゃん
2022.1.3
きゅうりを入れてみたよ！
れんこんバンザーイ❤️
15人のユーザーが参考になった
めるちょ
2021.4.15
マスタードがなかったのでわさびで。
入れすぎちゃってだいぶ辛くなっちゃいました笑
蓮根の水煮で時短らくらく♪
15人のユーザーが参考になった
Kaorebo12
2021.8.20
ハムが2枚しかなかったのでカニカマを2本使いました…レンコンのシャキシャキ感がとても美味しくまろやかな味で大満足です。
12人のユーザーが参考になった
みみみ
2021.3.6
・レンコン 220g
・ハム 4枚
マスタード入れたい！！美味しそう！なのですが、子どもも食べるので抜きで。
それでも美味しいですが、マヨネーズと塩こしょうだけだといまいち味が決まらない感じが…
今度は醤油やごまドレッシングあたりを足してみようかな🤔
10人のユーザーが参考になった
とろろ
2021.1.28
コーン🌽と茹でたまごを入れました。
具沢山でとっても美味しかったです💕
8人のユーザーが参考になった
kichi
2021.11.12
レンコンのゆでtimeは熱湯1分で
レシピプラスねりからしプラス
シャキシャキにマヨからしあう
5／5 大満足⭕️
6人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
hiuRa
れんこん水煮でも作れますか？
kurashiru
レンコンは水煮のものでも大丈夫ですよ。
その場合は手順1を省いて、お好みで塩加減を調節してくださいね。
美味しくできますように。
わさび
マスタードがない場合、代わりになるものって何かありますか
kurashiru
マスタード無しでも良いですが、わさびや、ゆず胡椒でも美味しいです。
ぜひ試してみてくださいね！
Michiko Tatematsu
ツナを 足して作りました お弁当にも ナイス！根こん野菜が たっぷり食べれました
kurashiru
ツナを加えても美味しそうですね。
根菜で元気もりもりになれますよ。
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