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フライパンで！キッシュ レシピ・作り方
「フライパンで！キッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オーブン不要で、サクサク食感のキッシュが手軽に作れちゃう！土台の生地は冷凍パイシートを使ってフライパン一つで焼き上げるので、とってもお手軽ですよ。大人数分一度に調理出来、見栄えがするのでカジュアルパーティーにもオススメです！
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(4人前)
手順
- 1. ホウレン草は、さっと茹でておきます。
- 2. (A)を全てボールに入れ、混ぜ合わせます。
- 3. フライパンに有塩バターをひき、冷凍パイをのせ片面焦げ目がつくまで焼きます。ひっくり返し、すぐに(A)を入れ蓋をし、弱火でじっくり20分ほど焼きます。
- 4. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
火加減が強すぎると、下に敷いたパイが焦げてしまいます。パイ生地は焦げやすいので、弱火でじっくり丁寧に焼きましょう。無調整豆乳の代わりに調製豆乳や牛乳でもお作り頂けます。生クリームを代わりに使用すると、濃厚でリッチな味わいになりますよ。 今回、直径26cmのフライパンを使用しています。
たべれぽ
4.5
4.5
あっちゃん
2022.2.13
20cmミニフライパン使用
弱火で20分でもなかなか固まらず…
パイシートも焦げかけてきたのでオーブンで焼きました…
お味は美味しいので大満足♪
レシピ通りの22cmにすればよかった…
39人のユーザーが参考になった
ノノイン
2021.2.19
初めてパイ生地を使って、初めてキッシュを作りました！豆乳の代わりに生クリームを入れたからか、とても濃厚でとてもまろやかで、まるでお店で買えるキッシュのようでした！！！！！！！！本当に美味しい！！必ずリピします！！
26人のユーザーが参考になった
mi
2021.6.4
簡単なのにキッシュ作れるなんてすごい！と言ってもらえました！
フライパンが小さすぎたのか、なかなか固まらずパイシートが焦げてしまいそうだったので仕上げに電子レンジでチンしました。
美味しかったです。
24人のユーザーが参考になった
トントン
2021.5.24
レシピの時間より5分長めに焼きました。味はバッチリでしたが、私の思うキッシュよりやわらかかったので、もっと長く焼いてよかったのかなと思いました。
7人のユーザーが参考になった
R
2021.9.4
またまたリピ。
味付けは私の中ではコンソメ必須です！
作る手順が簡単なので有難い🙏🏻✨
6人のユーザーが参考になった
Yamaチキン
2021.10.28
焦げるとの投稿が多かったので、最初に生地を焼いて、裏面を焼くところで、くっつかないアルミホイルをフライパンに敷きました。それでも若干、焦げましたが、焦げについては許容範囲内。とても見た目に華やかで美味しい料理が簡単にできます！
5人のユーザーが参考になった
しょこ
2021.4.25
具材はほうれん草のみにしたので、簡単に出来ました✨
フライパンのみで火を通すのはかなり時間がかかりそうだったので、パイだけフライパンで焼いてあとは電子レンジを使いました😋
次回は具だくさんでチャレンジしたいです🐱
4人のユーザーが参考になった
どぅー
2021.3.19
パイ生地が残っていたので試しに。ほうれん草もベーコンも無かったので、しめじとシャケのほぐし身で作りました。豆乳が調整だったからか固まりにくく、30分くらい蒸し焼きに。ちょっと何か味が物足りない気がしましたが、簡単でパイもパリパリしていて美味しかったです。今度は材料揃えて作ります。
4人のユーザーが参考になった
ひながらす。
2021.12.8
具材は茹でたちぢみほうれん草、炒めた玉ねぎ、ベーコンにしました。
パイ生地は弱火でやれば焦げなかったです！
玉ねぎを炒めたフライパンにパイ生地をやったので洗い物も少なくて○
簡単に手の込んだ風なキッシュが作れるなんて知らなかったです！
子供用にケチャップを添えて今晩食べます☆
素敵なレシピありがとうございました(๑>◡<๑)
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ひなみん
豆乳ではなく牛乳でもいいですか？
kurashiru
豆乳の代わりに牛乳でもお作りいただけます。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
ひなみん
ありがとうございます！
ちか
粉チーズがないのですがなしでも大丈夫ですか？
kurashiru
粉チーズなしでもお作りいただけます。
よろしければ、たべれぽへの投稿もお待ちしておりますね。
てつ
味は良かったんですが、パイ生地の回りの土手から具材が少し流れてしまいました、キレイに回りを固めるコツはありますか？
kurashiru
今回はフライパンの丸い形も利用して作っていますので、生地は四角いまま作っています。
生地が流れ出ていても問題はありませんのでぜひまた作って下さいね
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