さつまいもでハッセルバックスイートポテト　レシピ・作り方

Name: さつまいもで ハッセルバックスイートポテト
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: さつまいも 1本; 水 適量; 有塩バター 15g; 砂糖 大さじ1; シナモンパウダー 小さじ1/2; メープルシロップ 大さじ1; ディル 適量

「さつまいもでハッセルバックスイートポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シナモンが香るハッセルバックポテト風スイートポテトのご紹介です。パーティーやおもてなしの料理にいかがでしょうか。アイスを添えて召し上がっていただくのもおすすめです。簡単にできますのでせひ試してみてくださいね！

調理時間：45分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
1. さつまいもの側面を薄く切り落とします。切り口を下にして、菜箸ではさみ下部を切り落とさないように、5mm間隔で切り込みを入れます。
2. 1を水に10分さらします。
3. 耐熱ボウルに水気を切った2を入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
4. 別の耐熱ボウルに有塩バター、(A)を入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで40秒程バターが溶けるまで加熱し、取り出して混ぜます。
5. アルミホイルに3をのせ、4を刷毛でぬり、200℃のオーブンで20分程火が通るまで焼きます。
6. 器に盛り付けてメープルシロップをかけてディルを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。バターを加熱する際は爆発する可能性があるので様子を見ながら加熱時間を調整してください。