アボカドと生ハムのレモンクリームパスタ レシピ・作り方
「アボカドと生ハムのレモンクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
クリームなのに、レモンの酸味が効いてさっぱりしたレモンクリームスパゲティはいかがでしょうか。アボカドと生ハムは相性もよく見た目も爽やかですし、おもてなしにもおすすめです。ワインにも合いますので是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 (スパゲティ用) 1000ml
- 塩 (スパゲティ用) 小さじ2
- アボカド 1/2個
- 生ハム 4枚
- (A)生クリーム 100ml
- (A)レモン汁 大さじ2
- (A)粉チーズ 大さじ1
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 有塩バター 10g
- 黒こしょう 適量
手順
- 準備. アボカドは皮を剥き種を取っておきます。
- 1. アボカドは1cm角の角切りにします。
- 2. 生ハムは食べやすい大きさに切ります。
- 3. (A)を混ぜ合わせます。
- 4. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りに茹でたら水気を切ります。
- 5. 中火に熱したフライパンにバターを溶かし、1と3を入れてひと煮立ちしたら4と生ハムを加えて全体に味を絡めます。
- 6. お皿に盛り付け、上から黒こしょうをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。アボカドは柔らかいものだと崩れやすいので加熱する時は優しく混ぜ合わせてください。
たべれぽ
4.4
4.4
あっちゃん
2021.11.23
生パスタ フェットチーネ
アボカドと生ハムとレモン
最強です♡
やっと国産レモンが店先に
並び出したので嬉しい
投稿参考にコンソメ小さじ1
間違いなく美味しい🎶
18人のユーザーが参考になった
仁愛
2021.10.2
生ハムは半分はソースに混ぜて自然な塩気を効かせ、残り半量は火を通さずにトッピングにしました。
ソースはしっかり濃厚な味が好みなので、コンソメはレシピの倍量の小さじ1入れました。温かいホクホクのアボカドと生ハム、レモンの爽やかな酸味がすごく合っていて、とっても美味しい濃厚クリームパスタに仕上がりました。
11人のユーザーが参考になった
ぼんきち🐾
2021.7.4
濃厚なのにレモンのさっぱり感が効いてて、想像以上のおいしさでした😻🎶
生クリーム→牛乳で作りましたが、バターや粉チーズも入ってるのでコクもあり、全く問題なかったです。
リピ確定👍️どころか近いうちにまた作りたい(笑)
(写真再投稿 2021.7.25)
4人のユーザーが参考になった
ユーザー6020aa
2021.10.20
美味しく出来ました。彼氏がとても気に入ったのでまた作りたいです。
2人のユーザーが参考になった
げん
2018.7.7
生ハムをスモークサーモンで代用しました。
一口目は酸っぱく感じましたが、さっぱりしておいしいです😊
2人のユーザーが参考になった
あーちゃん
2023.4.3
とても手軽に簡単に作れましたが、彼氏は''お店に出てくる料理みたい'''と言ってくれるほど味も見た目もクオリティが高かったです☺︎
個人的には2人前でコンソメ大さじ1、にんにくチューブ4cm、生レモンを添えたのでレモン果汁大さじ1がベストでした。
レモンのさっぱり感はもちろんありますが、生ハムを上にトッピングすると塩気とクリームがとても合っていたのでオススメです◎
リピ確定です!美味しかった!
1人のユーザーが参考になった
ユーザー3a0709
2023.11.18
簡単で、おいしい!
生ハムとアボカドのパスタが食べたくて、作りました。白ワインともよく合いました。満足です。
nyanchan
2023.9.24
2人前、2倍量、食べレポを見てコンソメ多めで作りましたがレモンが酸っぱかったです。
レモン大さじ2でいいと思いました。
生ハムは後乗せの方が良い。
コアラのMartin
2023.7.8
さっぱり美味しかったです🍋
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
コンテンツがありません。