さつま揚げと長ねぎのコチュジャン和え レシピ・作り方

「さつま揚げと長ねぎのコチュジャン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に作れる、さつま揚げと長ねぎのコチュジャン和えのご紹介です。ごま油の香りが食欲をそそり、さつま揚げと長ねぎとよく合います。コチュジャンの味付けがお酒のおつまみにもよく合います。簡単ですので是非お試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2 さつま揚げは1cm幅に切ります。
  3. 3 耐熱ボウルに2を入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 4 粗熱が取れたら、1を入れてさっと混ぜ、(A)を入れてよく和えます。
  5. 5 器に盛り付けて、黒こしょうを振って完成です。

コツ・ポイント

コチュジャンはメーカーによって塩分が違うので、味が薄ければ塩で好みの味に調節してくださいね。長ねぎは青い部分を使っても美味しく作れます。

たべれぽ

4.5
7件のレビュー
たべれぽの写真
幸咲もも
幸咲もも
2020.2.23
❤️❤️❤️さつまあげ4ネギ半分
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか?

  • コチュジャンは省いて作ることができますか?

  • 子どもでも食べることができますか?

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