カブとベーコンのアーリオオーリオ レシピ・作り方
「カブとベーコンのアーリオオーリオ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カブとベーコンのアーリオオーリオ風はいかがでしょうか。カブの食感と旨味たっぷりなベーコンを合わせ、ニンニクが効いたピリ辛な一品です。ごはんにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。ぜひお試しください。
材料(2人前)
- カブ (計250g) 4個
- 厚切りロングベーコン 100g
- ニンニク 1片
- 鷹の爪輪切り 小さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/4
- オリーブオイル 大さじ1
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 準備 カブは葉元を切り落とし、皮をむいておきます。
- 1 カブは6等分のくし切りにします。
- 2 ニンニクは薄切りにします。
- 3 厚切りロングベーコンは3cm幅に切ります。
- 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2、鷹の爪輪切りを入れ、香りが立ったら1、3を加え、塩こしょうをふります。
- 5 中火で5分程炒め、カブがやわらかくなったら火から下ろします。
- 6 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量はお好みで調整してください。厚切りロングベーコンは、ハムやウインナーでも代用できます。辛味が苦手な方は鷹の爪輪切りの量を調整してください。
たべれぽ
みるみる
2023.6.5
かぶ、煮物よりこちらの方が好きかもです。おいしかったです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
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