鶏ひき肉とはんぺんチーズの磯辺焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1. ビニール袋にはんぺん生地の材料を入れ、全体が均一になるまで揉みこみます。
2. 2. ラップの上にのりを乗せ、半分の面にスライスチーズ、1を乗せます。具材を乗せてない半分の面をラップごと重ね、ラップの端を折り、5分馴染ませます。
3. 3. ラップごと3等分に切り分けます。
4. 4. フライパンにサラダ油をひき、3を入れて中火で2分焼きます。
5. 5. フタをして弱火で4分蒸し焼きにし、ひっくり返して更に2分蒸し焼きにします。
6. 6. フタを外し、中火で両面がパリパリになるまで焼きます。
7. 7. 焼き目がついたら一口サイズに切り分け、皿に盛ります。お好みでわさびをつけて完成です。