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おつまみに 長芋フライ レシピ・作り方
「おつまみに 長芋フライ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長芋を素揚げして作った、長芋フライのレシピのご紹介です。切って揚げるだけなので、とても簡単ですよ。揚げた後に味付けをしているので、アレンジもしやすくおすすめですよ。おつまみやおやつにおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね！
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 長芋は皮を剥いておきます。 のり塩の材料はボウルに入れて混ぜ合わせておきます。
- 1. 長芋は1cm角のスティック状に切ります。
- 2. フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を揚げます。
- 3. きつね色になったら油を切り、お皿に盛り付け、のり塩をふりかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は多めの揚げ油を使用していますが、少なめの揚げ油でも裏返しながら揚げることでしっかりと揚げることができますよ。
たべれぽ
4.6
4.6
バーミー
2022.9.23
長いもフライ…ホックホクでめっちゃ旨〜！
これはみんな、きっと大好な味♡
ポテトフライとは少し違って、長いもの粘りを感じる。
…それが美味しい！！
低糖質で栄養豊富な長いも…生で食すのが良いらしいですが…！？
カロリーなんて気にせす、モグモグ止まらず…。
すぐに終わっちゃった～w
美味しさには勝てませ〜ん❤
12人のユーザーが参考になった
みかん🍊
2021.5.11
めちゃくちゃ簡単で、しかも美味しかったです♡
11人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.3.16
長芋…中がホクホク。
おいしい♡
手が止まらなくて
すぐなくなりました◎
6人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2022.6.14
熱いうちに食べるとカリっとホクっとして最高。
3人のユーザーが参考になった
あごご
2021.5.27
油は1センチくらいで綺麗に揚がりました。
皮付きのまま揚げました。
簡単なのでまた作ります！
3人のユーザーが参考になった
ma
2020.8.23
ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
2人のユーザーが参考になった
ma
2020.6.28
ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
2人のユーザーが参考になった
Michiru
2023.9.23
ちょっと焦げて見栄えが悪いですが揚げたて最高でした！
コンソメの代わりに生地に粉チーズ入れるか最後にまぶすかすると味変出来そうです☺︎︎
1人のユーザーが参考になった
ラン
2022.6.7
長芋って、この選択肢あるんですね。。通常すりおろしの醤油でした。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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