おつまみに長芋フライ　　レシピ・作り方

Name: おつまみに 長芋フライ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 長芋 150g; 揚げ油 適量; 塩 小さじ1/4; 青のり 小さじ1/4

「おつまみに長芋フライ　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

77件

調理時間

10 分

費用目安

200 円

長芋を素揚げして作った、長芋フライのレシピのご紹介です。切って揚げるだけなので、とても簡単ですよ。揚げた後に味付けをしているので、アレンジもしやすくおすすめですよ。おつまみやおやつにおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね！

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材料（2人前）

長芋 150g
揚げ油適量
のり塩
塩小さじ1/4
青のり小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備長芋は皮を剥いておきます。のり塩の材料はボウルに入れて混ぜ合わせておきます。
1 長芋は1cm角のスティック状に切ります。
2 フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を揚げます。
3 きつね色になったら油を切り、お皿に盛り付け、のり塩をふりかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回は多めの揚げ油を使用していますが、少なめの揚げ油でも裏返しながら揚げることでしっかりと揚げることができますよ。

たべれぽ

4.6

77件のレビュー

バーミー

2022.9.23

長いもフライ…ホックホクでめっちゃ旨〜！これはみんな、きっと大好な味♡ ポテトフライとは少し違って、長いもの粘りを感じる。 …それが美味しい！！低糖質で栄養豊富な長いも…生で食すのが良いらしいですが…！？カロリーなんて気にせす、モグモグ止まらず…。すぐに終わっちゃった～w 美味しさには勝てませ〜ん❤

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