かぼちゃのクリームとメープルシナモンのパウンドケーキ レシピ・作り方

「かぼちゃのクリームとメープルシナモンのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃクリームたっぷりのメープルシロップとシナモンが香る、パウンドケーキのご紹介です。おやつやデザート、女子会やパーティーなどのイベントやおもてなしにもぴったりです。プレゼントにも喜ばれるのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:90分

費用目安:500円前後

材料(1台分(横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cm 750mlのパウンド型))

手順

  1. 準備. 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。型にクッキングペーパーを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2. 砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  4. 3. 溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせたら、メープルシロップを加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. 粉類を振るい入れゴムベラで混ぜ合わせます。
  6. 5. 型に流し入れ180℃のオーブンで30分焼きます。
  7. 6. ボウルにクリームの材料を入れ混ぜ合わせ、絞り袋に入れます。
  8. 7. 焼き上がり粗熱を取った5の上に、6を絞ります。器に盛り仕上げに粉糖を振りかけ、ミントを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ranran
ranran
2020.6.21
シナモンの香りがほどよい。 コームでかぼちゃに模様をつけました。
たべれぽの写真
ほうじちゃ
ほうじちゃ
2018.10.8
くるみの代わりにかぼちゃの種で! 美味しかったです!
たべれぽの写真
ごとりん
ごとりん
2018.9.27
口金を持ってなくて、クリームを綺麗にデコレーションできませんでしたが、とても美味しかったです。 夫のリクエストで、生地の中にレーズンを追加しました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ユーザー515be6
ユーザー515be6
メープルシロップは蜂蜜で代用できますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、メープルシロップの代わりにはちみつを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節くださいね。

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