牛肉とカブのバタポン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. カブは皮付きのまま、縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。葉の部分は3cm幅に切ります。
2. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、牛こま切れ肉を炒めます。
3. 3. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1を入れ、カブがしんなりとするまで中火のまま2分ほど炒めます。
4. 4. 調味料を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
5. 5. 器に盛り付け完成です。