豚肉と玉ねぎのガーリック炒め　レシピ・作り方

「豚肉と玉ねぎのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
112件
調理時間
15 分
費用目安
600 円

ニンニクたっぷり！やみつき！ 簡単なのに美味しいニンニク炒めです。 冷蔵庫にあるもので作れちゃいます。 ニンニクたっぷりなので、スタミナたっぷり、みんな大好きな味付けになっています！ご飯が進む一品です！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎを薄切りにし、お肉を一口大に切ります。
  2. 2 フライパンに油を入れ、お肉と1を中火で炒めます。
  3. 3 お肉の赤味が少し残っているぐらいで(A)を入れ混ぜ炒めます。
  4. 4 お皿に盛り付けて、小口ねぎを散りばめれば完成です。

コツ・ポイント

豚肉を焼く際は、重ならないように一枚ずつ入れてください。 玉ねぎは炒めすぎないで、シャキッとした感触を残した方が美味しく食べられます。 玉ねぎに8割くらい火が通ったら、余熱で火を通す感じで大丈夫です！

たべれぽ

4.2
112件のレビュー
たべれぽの写真
メシテロ
メシテロ
2022.8.12
材料もすぐに準備できてササッと作るのに良かったのですが、味付けに物足りない印象がありました。物足りない方はコチュジャンを足しても良いかと思います。
21人のユーザーが参考になった
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バーミー
バーミー
2023.8.2
調味料に豆板醤小さじ1でピリ辛に！ 人参・しめじ追加♪ バラ肉から脂出るので、油は少しだけで 炒めました。 ニンニク多めでパンチの効いた仕上がりに…。 甘み感じる玉ねぎとのバランスgood♡ 白米にピッタリで美味しかったです❤︎︎
12人のユーザーが参考になった
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きょろ
きょろ
2020.3.8
とってもおいしかったです😌
7人のユーザーが参考になった
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kichi
kichi
2022.3.23
料理酒15ml醤油10mlみりん5ml おろしニンニク＋ガーリックパウダー 調味料入れた後強火でいっきに仕上げた 一杯にはあと1味がほしいですね 4.8/5点 次はきめたいとおもう。
4人のユーザーが参考になった
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‪✌︎('ω')✌︎
‪✌︎('ω')✌︎
2021.7.19
ピーマン足してつくりました！
3人のユーザーが参考になった
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おきらくゴリラ
おきらくゴリラ
2023.4.26
簡単で美味しかったです! 好き嫌い多い子供も気に入ってました!
1人のユーザーが参考になった
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あんころり
あんころり
2023.4.25
みじん切りしたにんにくも追加しました。 材料も少なくて簡単ですが美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
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eicorin
eicorin
2023.1.24
レシピ通りに作りましたが、味が薄いような何か足りないような… 家族にも不評でした。
1人のユーザーが参考になった
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kk naru
kk naru
2022.12.10
しめじも追加しました！味が薄く食べる時に胡椒を結構ふりかけました！にんにくの風味もレシピ通りだとあまり感じないので次回は多めに入れようと思います^ ^
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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