ホットケーキミックスで かぼちゃシナモンクッキー レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで かぼちゃシナモンクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホクホクの甘いかぼちゃとシナモンパウダーを合わせた、優しい味のクッキーです。ホットケーキミックスを使うのでとってもお手軽ですよ。お菓子作り初心者さんでも簡単に作ることができますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(20枚分)

手順

  1. 準備 かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。 無塩バターは室温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1 かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。
  3. 2 耐熱ボウルに1を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。熱いうちにつぶし、粗熱を取ります。
  4. 3 ボウルに無塩バターと砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ合わせ、2と溶き卵を加えてさらに混ぜ合わせます。
  5. 4 均一に混ざったら、粉類の材料を加えて粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
  6. 5 クッキングシートを敷いた天板に4を直径4cm程になるように形を整えて並べます。170℃のオーブンで10分焼き、こんがりと焼き色が付いたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.6
18件のレビュー
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2024.6.1
No.1021 ホットケーキミックスを使うからとっても簡単に作れるのに、めっちゃくちゃ美味しかったです😍食感はやわらかめです😋そしてシナモンを入れるから風味がすっごく良いし、かぼちゃを入れるので見た目も良く野菜という事もあって、ほんのちょっとだけ罪悪感が減りますね☺️家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ようだ
ようだ
2021.10.25
ホットケーキMIXが200g一袋だったので、バター150、砂糖60gにして甘さ控えめにしたつもりが、充分甘かったです。焼き時間は皆さんの投稿参考に16分で
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さぶ子
さぶ子
2021.1.13
しっとりした質感です。バターの代わりにギー、そして砂糖の代わりに黒糖を使ったので色が暗めですが、コクが出て美味しいです。 170℃で10分では焼きあがらず、10分×2回ほど追加でチンしました。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yokotomo
yokotomo
2020.3.8
かぼちゃ→にんじん、砂糖→はちみつに代えて作ってみました♪簡単な工程なので2歳娘と楽しく作れました!
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yokotomo
yokotomo
2020.3.4
しっとりしたクッキーになりました!冷凍かぼちゃを使ったので水分が多かったですかね?これはこれでとっても美味しかったです♪
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おかわ
おかわ
2020.2.17
思ったよりしっとりめで、ソフトクッキーでした! 焼き時間を12~3分にした方が程よく香ばしくて私は好きでした!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーaac037
ユーザーaac037
2020.6.21
かぼちゃをみじん切りにしてスコーンにしてみました。栄養のあるおやつとして好評でした。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • 焼く前の生地の状態で保存できますか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

質問

ちょろきゅー
ちょろきゅー
かぼちゃは、生の状態で150グラムですか?それとも、レンジ調理後で150グラムですか?
kurashiru
kurashiru
かぼちゃは皮付き・生の状態で150gが目安となります。ご参考になりましたら幸いです。

人気のカテゴリ