やわらか!チキンナゲットのオーロラディップ添え レシピ・作り方
「やわらか!チキンナゲットのオーロラディップ添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉で作る!やわらかチキンナゲットのご紹介です。「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」を肉ダネに混ぜることで、卵のつなぎなしでもお作りいただけますよ。ケチャップに「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」を加えたオーロラソースのなめらかな味わいにあなたも虜になること間違いなし!ぜひお試しくださいね。
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材料(2人前)
- 鶏むね肉 300g
- 小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト 大さじ3
- (A)薄力粉 大さじ2
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- 揚げ油 適量
- オーロラソース
- ケチャップ 大さじ1
- 小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト 大さじ1
- 添え物
- ベビーリーフ 10g
手順
- 準備 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
- 1 鶏むね肉を粗みじん切りにします。
- 2 ボウルに1、「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」大さじ3、(A)を入れ、全体がなじむようによくこね、10等分にします。
- 3 フライパンに底から1cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。2をスプーンですくい、一口大の楕円形に整えて入れます。2分程こんがり焼き色がつくまで加熱したら裏返し、さらに2分程加熱します。中まで火が通ったら油を切ります。
- 4 別のボウルにオーロラソースの材料を入れ混ぜます。
- 5 ベビーリーフを添えた器に3を盛り付け、4を添えて完成です。
コツ・ポイント
・鶏むね肉は鶏ひき肉に代用してもお作りいただけます。 ・「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」を「小岩井 生乳だけで作った脂肪0(ゼロ)ヨーグルト」に変更すると、よりすっきりとした味わいをお楽しみいただけます。
たべれぽ
ゆう
2022.4.4
ヨーグルトを使ったナゲット、肉がパサつかずに美味しかったです。しかも作るのがとても簡単です。オーロラソースもヨーグルトを使っているのでさっぱりしています。
29人のユーザーが参考になった
galette
2022.4.1
こんなに簡単そうなんて、ビックリした。鶏胸肉もへルシーだしオーロラソースもヨーグルトで出来るなんて目から鱗で嬉しい。作ってみたい。
16人のユーザーが参考になった
ユーザー9a25ca
2022.4.1
レシピ動画を見て簡単に出来そうなので、ぜひ作ってみたいと思います。
16人のユーザーが参考になった
やぁちゃん
2022.4.16
生乳ヨーグルトのおかげで鶏むね肉もふっくら美味しいナゲットが作れました!ケチャップのオーロラソースも美味しかったです。オリジナルでヨーグルトにカレー粉を混ぜたソースを作りましたが、これも美味しかったので是非お試し下さい!
9人のユーザーが参考になった
niko
2022.4.19
ほんとにやわらかく仕上がりました。オーロラソースもまろやかでおいしかったです。そのまま食べてもとってもおいしいヨーグルトですが、こんな使い方でも活躍するなんてスゴイ!!(たべれぽプレゼントキャンペーンでいただいた『小岩井生乳100%ヨーグルト』使用)
5人のユーザーが参考になった
cocho
2022.4.17
ヨーグルトで、柔らかくてジューシーなナゲットになりました。粗みじん切りのむね肉のごつごつとした食感がよくて、食べ応え満点!!まろやかな酸味のオーロラソースとの相性も良かったです。
5人のユーザーが参考になった
r-yammy929
2022.4.17
ちょうどからあげくんを試作
しようかなぁと思っていたところに
クラシルさん当選!
早速 ヨーグルトで胸肉を漬け込み
味付け。味付けはガーリックパウダーもプラスしました。大きさは
からあげくんサイズに。
時短で柔らかく美味しくできました。
薄力粉のところは天ぷら粉でアレンジいつもありがとうございます。
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山下加奈子
2022.4.16
ナゲットはバラバラになってしまいました(失敗例)でも当選したヨーグルトで作るソースは大好きに。なのでポテトフライト白身フライで試してみました。グッドです❗️
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愛美
2022.4.18
出来たてはとにかくバツグンに美味しく!!!
でも、冷めてもしっとり柔らかくてとても美味しかったです!
ヨーグルト入りオーロラソースも美味しかった〜
ヨーグルトの酸味が気になりましたが小岩井さんの生乳100%は酸味があまりなく、まろやかな味わい♪
大人用にはブラックペッパーを入れてみたら程よくスパイシーになり、これまた美味しい⭐︎
4人のユーザーが参考になった
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