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プリプリえびと枝豆のナゲット レシピ・作り方
「プリプリえびと枝豆のナゲット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
プリプリしたエビと枝豆のナゲットはいかがでしょうか。外はサクサク、食べるとふんわりプリプリした食感でクセになる美味しさです。枝豆の緑が綺麗でアクセントになっています。お子さんにも喜ばれる一品なので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 エビの背ワタを取り除いておきます。枝豆は鞘から出しておきます。
- 1 エビはポリ袋に入れ、麺棒で叩いて細かく潰します。
- 2 ボウルに1、(A)を入れ、よく混ぜ合わせたら枝豆を加えます。
- 3 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、190℃に熱します。スプーンで2をすくい、形を整えながら入れて5分程揚げます。
- 4 全体がきつね色になり、中まで火が通ったら油を切ります。
- 5 サラダ菜を敷いた皿に乗せて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。エビはお好みの物をお使いいただけます。お好みの大きさに成形して揚げてください。
たべれぽ
ひじき太郎
2019.8.19
海老を叩いた後、袋の中で材料を全部混ぜて、端を切り絞り出して揚げました！ふわふわぷりぷりで美味しかったです。
7人のユーザーが参考になった
チャコ
2021.5.11
ふんわりプリプリで枝豆の食感があって美味しかったです。
レンコンも一緒に揚げました。
1人のユーザーが参考になった
ほほ
2021.1.8
すごく簡単。袋に全て入れて絞り出して揚げました。少し薄味だったので何かつけて食べてもいいかなぁ？
1人のユーザーが参考になった
Eiko.y
2020.5.2
枝豆がいいアクセントになってます！塩胡椒が少ないと味が薄めになります！
1人のユーザーが参考になった
ゆーゆゆ
2022.1.20
枝豆がなかったので代わりにブロッコリーを枝豆サイズに切って作ってみましたが、とても美味しくできました！
次は枝豆でも作ってみます！
たぬ
2020.8.7
(*´ω`*)
優斗ママ
2018.8.29
美味しいです
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
片栗粉の代用はありますか？
質問
かねごん
冷凍はできますか？
kurashiru
こちらのレシピは、冷凍保存で1週間を目安にお召し上がりいただくことをおすすめします。揚げた後冷凍保存すると、時間が経つにつれて食感が損なわれやすくなりますので、なるべくお早めにお召し上がりくださいね。おいしく作れますように。
みほりん
海老はむき海老でないと駄目ですか？
なまの海老、買ってきたんですが…💦
kurashiru
むきエビの代わりに生のエビでもお作りいただけますよ。背わたをとったり塩揉みをするなど下処理をしてから茹でてご使用くださいね。おいしく作れますように。
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