塩豆腐とマグロのサラダ

調理時間：10分

費用目安：600円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
バルサミコ酢の代わりに、普通の酢でも、代用してお作りいただけます。

材料 (2人前)

塩豆腐

200g
マグロ (刺身用、柵)

100g
ブラックオリーブ (種なし)

20g
バジル (生)

5枚
(A)EVオリーブオイル

大さじ2
(A)バルサミコ酢

大さじ1
(A)砂糖

小さじ1
(A)すりおろしニンニク

小さじ1
(A)塩こしょう

小さじ1/4

作り方

準備.

塩豆腐は水気を切っておきます。
1.

バジルは半分に切ります。
2.

塩豆腐は2cmの角切りにします。
3.

マグロは2cmの角切りにします。
4.

ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
5.

2、3、1、ブラックオリーブを加え、味がなじむまで和えます。
6.

器に盛り付け完成です。