![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
ガーリックシュリンプ レシピ・作り方
「ガーリックシュリンプ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ご家庭で簡単にお作りいただける、ハワイの料理、ガーリックシュリンプのご紹介です。一度素揚げをする事でカラッとおいしく仕上がりますよ。ニンニクの香りとバターの香ばしさがクセになる一品です。この機会にぜひ作ってみて下さいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. エビは背ワタを取っておきます。
- 1. ポリ袋にエビ、片栗粉を入れてよくまぶします。
- 2. フライパンの底から2cm程の高さに油を注ぎ、180℃で2分程、火が通るまで揚げ、油を切ります。
- 3. 別のフライパンに有塩バター、すりおろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ったら2を入れてよく絡めます。
- 4. 塩、黒こしょうをふり、中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、サニーレタス、ごはんを添えて、パセリをふって完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。今回はすりおろしニンニクを使用しましたが、ニンニクをみじん切りにして使っていただいてもおいしいですよ。
たべれぽ
4.6
4.6
M-c💕
2022.8.7
殻ごと食べたかったけど、ちょっと硬かったかなー。
もっと時間かけて揚げればいいのかな？
エビが縮まってしまうのも避けたいし、どうしたらいいのでしょう？
味はおいしかった！^_^
3人のユーザーが参考になった
maRi
2020.12.16
もう少し揚げ時間を長くして、カラッとさせてから炒めたら良かったかも。味は美味しかった！
2人のユーザーが参考になった
のんのん
2019.8.30
油で揚げてあるので海老がサクッと美味しくて以前食べたALOHA TABLEのガーリックシュリンプぽくなりました。りピします(*^^*)
2人のユーザーが参考になった
snow
2023.3.29
殻無しのエビで作りました。
食べ易くて とても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
あごご
2022.2.5
揚げる手間がありますが、カリカリとしっぽまで美味しく食べられました！
コストコで買ったガーリックパウダーを追いガーリックしました（笑）
また作ります！
素敵なレシピありがとうございます❤️
1人のユーザーが参考になった
etsuko🌴
2019.7.2
数あるガーリックシュリンプレシピ、色々試したけどコレが1番美味しかったです✨
Hawaiiのガーリックシュリンプは殻付きがほとんどなので殻付きのままパリパリに食べたくてレシピを模索してました。
漬け込みレシピも試したけど...今回は漬け込み無しですぐ出来て仕上げにシーズニングソルトをまぶして、レモンをギュッとしただけでサクサクパリパリの美味しさ✨
家族からも、Hawaiiの味するー!!
しかもオイリー感無くてめちゃめちゃ美味しいと高評価🌺✨リピ決定です
1人のユーザーが参考になった
パイン
2019.6.21
いままでと違う作り方で新鮮でした
塩加減で味が決まる感じですね
我が家は塩しっかりきかせました
美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2020.6.23
旨い！ ガーリックバター味がしっかりついてます。 殻付きなので少し食べるの面倒ですが…
Yuu
2020.4.17
初めて作りましたがとても美味く出来ました
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
金木犀
質問です。エビの殻を取らずに背ワタを取る方法が分かりません。教えて下さい
kurashiru
エビの背わたのとり方は こちら を参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
