大豆ミートでガパオライス　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切り、赤パプリカは1cm角に切ります。
3. 2. バジルは一口大にちぎります。
4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
5. 4. フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、卵を入れて焼きます。半熟状になったら取り出します。
6. 5. 同じフライパンを中火で熱し、豆板醤、3を入れて炒め、香りが立ったら1、大豆ミートを入れて炒めます。
7. 6. 玉ねぎに火が通ったら(A)、2を入れて中火で炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
8. 7. お皿にごはんをよそい、6をかけ、4、トッピングをのせてできあがりです。