春巻きの皮で ベーコンポテトチーズパイ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. 薄切りハーフベーコンは細切りにします。
4. 3. じゃがいもは一口大に切り、1と合わせ耐熱ボウルにいれラップをし、600Wの電子レンジで4分ほど柔らかくなるまで加熱します。
5. 4. 3に2、(A)を加えて木べらで潰しながら混ぜ合わせて6等分にします。
6. 5. 春巻きの皮に4、ピザ用チーズをのせ包み、水溶き薄力粉でとめます。
7. 6. フライパンに鍋底から3cmほどの揚げ油を注いで180℃に熱し、5を入れてこんがりきつね色になるまで3分程揚げます。
8. 7. 油を切り、器に盛り付けて完成です。