豚ヒレ肉の照り煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。 小松菜は根元を切り落としておきます。
2. 1. 長ねぎは2cm幅に切ります。
3. 2. 小松菜は4cm幅に切ります。
4. 3. 豚ヒレ肉は1cm幅に切ります。
5. 4. フライパンに水、(A)、1、3を入れ中火で熱し、ひと煮立ちしたら蓋をし、20分程煮込みます。
6. 5. 豚ヒレ肉に火が通ったら中火のまま2を加えて3分ほど加熱し、小松菜がしんなりとしたら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け完成です。