包んで焼くだけ！豚ロースの味噌マヨホイル焼き　レシピ・作り方

「包んで焼くだけ！豚ロースの味噌マヨホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アルミホイルで包んで焼くだけ！豚ロースの味噌マヨホイル焼きのご紹介です。 包めばあとはトースターにお任せなので、あっという間に簡単おかずの出来上がり！ 味噌とマヨネーズのコクが、豚肉の旨みをさらに引き立ててくれますよ。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 玉ねぎを薄切りにします。
  2. 2. 豚ロースは3ヶ所に切り込みを入れて筋を切ります。ラップを被せて麺棒で叩き、塩こしょうをふります。
  3. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. アルミホイルに1、2をのせて3を塗り、アルミホイルをとじます。天板にのせてオーブントースターで豚ロースに火が通るまで15分程焼きます。
  5. 5. 小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉の筋を切り、めん棒で全体を叩くことによってとても柔らかく仕上がります。 豚肉の下には、玉ねぎの他、キャベツなどもオススメです。 トースターによって火の通り具合が変わるので、様子を見ながら時間を調節してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

たべれぽ
4.4

327件のレビュー
たべれぽの写真
ボボもん
ボボもん
2020.7.6
たべれぽ参考に、玉ねぎを下に敷いてから、お肉は切ってからフライパンで作りました！具は舞茸も乗せて✧お肉のホイル焼きいいですね、他のお肉でもリピしたいです(o^^o)
62人のユーザーが参考になった
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お砂糖▸◂
お砂糖▸◂
2021.8.31
質問を参考に 薄い豚ロース202gを 2枚ずつ重ねて 出汁あり味噌で2つぶん作り フライパンで蒸し焼きにしました🍽❤︎ 規定時間で しっかり火が通っていて とても美味しかったです(*•؎ •)🌟
54人のユーザーが参考になった
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pippi🐥
pippi🐥
2020.12.27
お肉を先にカットしてからしめじとエノキをトッピングしてオーブントースターで18分くらい焼きました。 とっても美味しくできました(#^.^#)
47人のユーザーが参考になった
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あっちゃん
あっちゃん
2022.10.5
しめじとマイタケ追加 玉ねぎとキノコの旨みも出ていますが… お味噌少し多いかな…濃いめ… みりん小さじ１追加 追加で５分焼きました ホイル焼きなのでお肉は柔らかくしっとりしています♪
31人のユーザーが参考になった
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まり
まり
2022.6.30
とても簡単でおいしく、食卓も華やぐ一品。夏バテ防止に豚肉と、免疫力アップのお味噌を使ったありがたいレシピ。 トースターつかわず、フライパンで蒸しています。フライパンに1センチくらい水をはり、フタをして弱火で12分くらいでやっています。お肉はあらかじめ、切っています。事前に肉をたたかなくても、蒸し焼きだと充分やわらかく仕上がります。
30人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2023.2.11
調味料にお砂糖小さじ1追加◎ 食べやすいようにカットして アルミホイルへ。 お肉が厚くて トースター20分だと まだまだ生だったので、 オーブン200度20分。 おいしそうに焼けました◎ 開けた表面に焼き目を追加で、 トースター3分♪みそ香ばしい。
6人のユーザーが参考になった
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おかやん
おかやん
2021.10.27
フライパン用ホイルに　人参＋えのき＋玉ねぎを重ねて包み、味醂を足して塗り　水＝大1　弱火約10分蒸し焼きで仕上げました。　簡単で美味しいですね、焼きよりも硬くならない。　お味噌によっては　お醤油or味醂をちょい足しした方が旨み上がると思います。
6人のユーザーが参考になった
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さい☆
さい☆
2021.5.5
冷凍玉ねぎを使ったので玉ねぎだけ先にレンジで1分半加熱して作りました。冷凍玉ねぎと味噌は液味噌を使ったので少し水分が出ましたが、とてもおいしかったです！また作ります♡
4人のユーザーが参考になった
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ジョバンニ
ジョバンニ
2022.8.4
包んで焼くだけで、お肉が柔らかくておいしかったです。200℃に予熱したオーブンで、生焼けを恐れて20分焼きましたがレシピ通り15分で良かったかも。
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ちょこ
ちょこ
電子レンジのオーブン機能で作ることは可能ですか？
kurashiru
kurashiru
トースターの代わりに電子レンジのオーブン機能を使用してもお作りいただけます。200℃に予熱したオーブンで15分を目安に、中に火が通るまで加熱してくださいね。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じるため、様子を確認しながら焼き時間をご調節ください。おいしく仕上がりますように。
橋本和弥
橋本和弥
フライパンの蒸し焼きにする場合は、何分ほどですか？ また、水は、どれ程入れればいいですか？
kurashiru
kurashiru
フライパンの場合は、10分を目安に豚肉に火が通るまで焼いてくださいね。また、水は入れていただかなくて大丈夫です。おいしく作れますように。
Kei
Kei
フライパンでは、できませんか？
kurashiru
kurashiru
フライパンでもお作りいただけます。蓋をして焼いてくださいね。
Kei
Kei
はぃ(*^^*) アドバイスありがとうございます。

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