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たっぷりピーマンがペロリと食べられる ピーマンそぼろ麺 レシピ・作り方
「たっぷりピーマンがペロリと食べられる ピーマンそぼろ麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりのピーマンがパクパク食べられる、アレンジそうめんです。ピーマンを切ってひき肉と炒めるだけのピーマンそぼろ麺は、しっかり味で暑い季節に食欲をそそる味ですよ。ピーマンが苦手な方も食べやすい味わいです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ピーマンはヘタと種を取り除き、長さを半分にして千切りにします。
- 2. フライパンにすりおろし生姜、ごま油を入れて中火で熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加えて強火で炒めます。
- 3. 豚ひき肉の色が変わったら1を加え、全体に油が回ったら(A)を加えてさっと炒めます。全体に味がなじみ、豚ひき肉に火が通ったら火から下ろします。
- 4. そうめんをパッケージの表記通りにゆで、冷水で冷やして水気を切ります。ボウルに入れ、ごま油を加えて和えます。
- 5. お皿に4を盛り付け、3をかけ、白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ゆでたそうめんは、ごま油と和えることで麺がくっつきにくくなります。
たべれぽ
4.5
4.5
ウエンズディ
2021.7.4
豚ひき肉330gと大き目ピーマン９コ、人参1/3本を追加して、調味料約３倍で作りました。
そうめんだげではなく、ご飯にかけても美味しそう😋
14人のユーザーが参考になった
mizu-tama*
2020.7.24
辛いものが好きなのでラー油をたっぷりかけるとさらに美味しかったです。簡単だしお肉もピーマンもたっぷり食べられるし数日分作り置きして平日の夕飯作りも時短になってとても重宝してます。
9人のユーザーが参考になった
ねこちゃん
2021.6.12
おそばで！玉ねぎも入れました！美味しかった(∪｡∪)｡｡｡zzz
7人のユーザーが参考になった
ユーザー7e1e4f
2022.6.30
美味しくできましたが、素麺にかけるよりご飯にのせた方が良いかも⁈
素麺と挽肉は、一緒に食べるの難しいです笑。挽肉だけお皿に残ってしまいました。
3人のユーザーが参考になった
Yello seed
2021.5.11
このピーマンそぼろは抜群に美味しいので、子供も喜んで食べてくれます！
そうめんにかけた事はありませんが、豆腐の上にかけてたら美味しい(^^)
2人のユーザーが参考になった
ヒロあやこ
2019.2.21
何回もリピートしています。簡単でメッチャ美味しい！ご飯にかけていただきます！
2人のユーザーが参考になった
ホーメルペイ
2023.6.30
家族みんな大好きなレシピです。
しょうがとごまをたっぷり入れて作るのがお気に入りです。
1人のユーザーが参考になった
ユーザー33e7a5
2023.2.15
オイスターは少なめで。ごはんにかけてもおいしい！
1人のユーザーが参考になった
みくる
2023.1.10
少ない材料で簡単にできました♫食べレポ参考にご飯の上にたっぷ～りのせて頂きました♪
大好きなピーマンがたっぷり食べれました
ご飯が進めお味でした😋
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
み
オイスターソースないとダメですかね？
kurashiru
こちらのレシピはオイスターソースが決め手の味付けになっておりまので、オイスターソースを省いて作るのは難しいです。
オイスターソースは「醤油、はちみつ、中華だしの素」で代用していただけるようですが、詳しい分量はお伝えできかねます。
クラシルでは他にもそうめんのレシピを掲載しておりますので、そちらも参考にしてみてくださいね。
澤井愛美
すりおろしニンニクを少しいれてもおいしく頂けますか？
kurashiru
ピーマンそぼろに、すりおろしニンニクを加えてお作りいただいてもおいしく仕上がります。お好みで選択してくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ST4
保存はききますか？
kurashiru
ピーマンそぼろは冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。時間が経つにつれピーマンの食感や風味が損なわれやすくなってしまいますので、なるべくお早めにお召し上がりくださいね。おいしく作れますように。
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