生姜香る!美味しい生姜焼き レシピ・作り方

「生姜香る!美味しい生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しょうがたーっぷり! 風味豊かな、しょうがと甘辛い醤油ダレがご飯との相性抜群で、ボリューム満点、大満足の一品です。 昼食や夕食、お弁当にも! 簡単に出来て美味しく召し上がれますので、是非お試し下さい。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. 玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. フライパンにサラダ油、豚こま切れ、玉ねぎをいれ強火で炒めます。
  3. 3. 玉ねぎがしんなりしたら中火にし、(A)をいれ炒め合わせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

みりんがない場合はは砂糖を小さじ2で代用して下さい。生しょうがの場合はすりおろして、調節しながら使用してください。 お好みでマヨネーズをつけても美味しく頂けます。 2人前以上調理する場合は具材、調味料を倍量で調節して下さい。

たべれぽ
4.6

800件のレビュー
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2021.11.24
ロース肉で作りました。 270gなので調味料はレシピの約3倍で。 生しょうがをすりおろして材料全〜部 ジップロックに入れてもみもみ〜♪ あとは焼くだけ…簡単で生姜の味がすっごく 染みてる〜 ︎そしてやわらか〜︎✫ 砂糖→はちみつに変更 ★クラシルレシピのポテトサラダも添えて… 満足♡とっても美味しかったです💮
58人のユーザーが参考になった
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yui
yui
2021.5.7
いつもテキトーに作っていましたが、きちんと分量通り作るととても美味しかったです。
29人のユーザーが参考になった
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Yamaチキン
Yamaチキン
2021.6.26
簡単に美味しくできました。
21人のユーザーが参考になった
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saya🐱
saya🐱
2021.6.25
簡単で美味しい定番のしょうが焼きです👍
11人のユーザーが参考になった
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ぴこさん
ぴこさん
2023.3.9
メモ 肉(薄切りロース)300 玉ねぎ 半分 砂糖 小さじ2 みりん 小さじ2 しょうゆ 大さじ1.5 生姜 適当 酒 適当 1時間つけておく 色々な作り方を試したけどこれが1番シンプル&簡単で美味しい。 (甘めの味です)
4人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2022.9.1
No.193 今回、生姜を多めに入れました😊そして、6倍量で...!(笑)お味はとっても美味しかったです😍甘さもしょっぱさもちょうどよく、本当に理想の味です...!🤗家族にも大好評で、6倍量もすぐ無くなってしまったので、また作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
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ゆかにゃ
ゆかにゃ
2022.9.26
簡単で美味しいです! お弁当にもオススメ!
3人のユーザーが参考になった
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まゆな
まゆな
2022.1.24
ロース肉で☺️手間なく作れたので良かったです!
3人のユーザーが参考になった
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ユーザーbf6ae3
ユーザーbf6ae3
2021.10.10
簡単で美味しかった。調味料半分は薄すぎた、75パーくらいがいいかも。私のメモです。たまねぎは太めに切ると時間がかかるなぁ。
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

奈多❤
奈多❤
みりんがない場合はどうしたらよいですか?
kurashiru
kurashiru
コツポイントにも記載がありますが、砂糖を小さじ2にして代用してみてくださいね。
ととり
ととり
砂糖の代わりにはちみつでも分量は変わりませんか?
kurashiru
kurashiru
砂糖の代わりにはちみつを使用する場合も小さじ1を目安に加えてみてくださいね。ごはんにもよく合う一品となっております。ぜひ作ってみてくださいね。
おこめ*
おこめ*
豚ロースでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
豚こま切れ肉の代わりに豚ロース肉を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。

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