大根とベーコンのコンソメ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
2. 1. 大根は大きめの乱切りにします。耐熱ボウルに移して水を入れ、ふんわりラップをかけ、竹串が刺さるくらいのかたさになるまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。
3. 2. 薄切りロングベーコンは2cm幅に切ります。
4. 3. 鍋に水気を切った1、2、水、(A)を入れて中火で熱し、大根に味が染みこむまで15分程煮たら火から下ろします。
5. 4. 器に盛り付け、黒こしょうを散らしてできあがりです。