いんげんと豚ひき肉の味噌炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. さやいんげんはヘタと筋を取っておきます。
2. 1. さやいんげんは3cm幅に切ります。
3. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油、すりおろしニンニク、2を入れ、中火で炒めます。
5. 4. 香りが立ってきたら、豚ひき肉を入れて中火で炒めます。色が変わってきたら、1を加えて炒めます。
6. 5. (A)を加えて中火で炒め、豚ひき肉に火が通ったら火から下します。
7. 6. お皿に盛り付けて、糸唐辛子を盛り付けて完成です。