エスニックトマトソースの豚しゃぶのせ豆腐サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パクチーは根元を切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. ミニトマトは4等分に切ります。
3. 2. パクチーは1cm幅に切ります。
4. 3. 木綿豆腐は一口大に切ります。
5. 4. 鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を入れ中火で豚バラ肉に火が通るまで2分程ゆでて湯切りをし、粗熱を取ります。
6. 5. ボウルに1、(A)を入れ、全体に味がなじむように和えます。
7. 6. お皿に3、4をのせて5をかけ、2を散らしたら出来上がりです。