今話題!クラウドブレッドでサンドイッチ レシピ・作り方

「今話題!クラウドブレッドでサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

海外で話題!ふわふわ不思議食感!軽い!小麦粉を一切使わない、パンです!材料も3つだけで少なく、はさむ具材を変えたらアレンジも無限です!甘いものをトッピングしてもおいしいですよ。ぜひお試しください!

材料(2人前)

手順

  1. 準備 オーブンを170度に予熱しておきます。
  2. 1 トマトをスライスします。
  3. 2 卵を黄身と卵白に分けます。
  4. 3 卵黄のボウルにクリームチーズを入れ、泡立器で滑らかになるまで混ぜ合わせます。
  5. 4 卵白のボウルにベーキングパウダーを入れ、ハンドミキサーでツノが立つまでしっかりと混ぜます。
  6. 5 3に4を1/3の量入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
  7. 6 残りの4の卵白を5に入れ、ゴムベラで泡を潰さないようにさっくりと混ぜ合わせます。
  8. 7 クッキングシートの上に6を丸くなるように乗せ、170度に予熱したオーブンで15分焼きます。
  9. 8 7に1、サラダ菜、ハムを挟んだら完成です。

コツ・ポイント

クラウドブレッドは崩れやすいので、注意してください。 クッキングペーパーから外す時は、完全に冷めてから、やさしく外してください。 生地を混ぜ合わせたら、すぐにオーブンで焼いてください。時間が立つと泡が消えてしまいます。

たべれぽ

たべれぽの写真
keito
keito
2019.12.25
材料が少なく、手順も簡単なので手軽に作れました。 ふわっと軽いのにお腹いっぱいになるので大好評です。 焼いている間オーブンからスイーツのような香りがしてわくわくしました。通常のパンのように野菜を挟んだ際水分を吸ってしまう感じもないので、そこが特に気に入りました。おもてなし料理の仲間入りです。
たべれぽの写真
まあこ
まあこ
2017.5.6
具はオリジナルです。簡単にできました。
たべれぽの写真
紫
2017.3.5
ふわふわで軽くぺろりと食べれちゃいます。美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

岩野川林檎
岩野川林檎
チーズは絶対に入れないとだめですか?
kurashiru
kurashiru
クラウドブレッドは、小麦粉など炭水化物を一切使わないグルテンフリーのパンです。 主成分はクリームチーズと卵になりますので、クリームチーズは必要になります。 ふわふわで軽い食感でとても美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。
Keisuke Kiyohara
Keisuke Kiyohara
同じく「低糖質」カテゴリーを増やして欲しいです!ダイエットの参考にしたいです!
kurashiru
kurashiru
貴重なご意見ありがとうございます。ぜひ今後の参考にさせていただき、検討させていただきたいと思います。これからもクラシルをよろしくお願い致します。
minney
minney
低糖質メニューを増やしてください。それと他のメニューもそうですがたんぱく質、脂質、糖質量を載せてもらえると助かります。
kurashiru
kurashiru
貴重なご意見ありがとうございます。今後の参考にさせていただきます。

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