濃厚味噌チキンカツ　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏むね肉は1cm程度の厚さの削ぎ切りにし、両面に塩こしょうをします。
2. 2 1の全体に薄力粉、卵、パン粉を順にまぶします。
3. 3 フライパンのなべ底から1cm程度の高さになるまでサラダ油を入れ、170度に温めたら2を入れ両面きつね色になるまで揚げ焼きし、油を切っておきます。
4. 4 (A)を鍋に入れ、強火にし沸騰したら弱火にし、(B)を入れよく混ぜます。
5. 5 3をお皿に盛り、4をかけて完成です。