冷凍パイシートで作る かわいいミートパイ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. ミニトマトは4等分に切ります。
3. 2. フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、牛豚合びき肉を入れて炒めます。
4. 3. 牛豚合びき肉に火が通ったらコーンの水煮、(A)を入れて中火で炒めます。
5. 4. 全体に味がなじんだら火から下ろし、粗熱を取ります。
6. 5. 冷凍パイシートは4等分に切ります。三角形に折り、2ヶ所に切りこみを入れます。開いて切りこみを入れた部分を折りこみ、ひし形にします。
7. 6. 折りこんだ部分を接着するように溶き卵を刷毛で塗り、天板にのせます。
8. 7. 中央部分に4をのせ、冷凍パイシートに溶き卵を刷毛で塗ります。
9. 8. 200℃のオーブンで冷凍パイシートに火が通り、焼き色が付くまで20分ほど焼きます。1、パセリをのせてできあがりです。