なめこと大根のすまし汁　レシピ・作り方

「なめこと大根のすまし汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

なめこと大根のシンプルなすまし汁です。なめこを入れることで、とろっと喉越しのいいすまし汁に仕上げました。顆粒和風だしを使い、少ない材料で簡単に作ることができるので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. なめこは流水で洗い、水気を切っておきます。
  2. 1. 大根は皮をむいて短冊切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、1を入れて中火で加熱します。
  4. 3. 大根に火が通ったらなめこ、(A)を入れて、中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  5. 4. お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.2

20件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー1e8183
ユーザー1e8183
2023.2.20
お湯をのんでいるような感じ… しょうゆ足しました！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はっぴぃ
はっぴぃ
2023.2.24
シンプルですが上品な味で美味しかったです。 なめこと言えばお味噌汁のイメージですが、お吸い物にもよく合いました。 先に大根をだし汁で加熱しておくので、柔らかくて甘くなったのも美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった

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