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なめこと大根のすまし汁 レシピ・作り方
「なめこと大根のすまし汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
なめこと大根のシンプルなすまし汁です。なめこを入れることで、とろっと喉越しのいいすまし汁に仕上げました。顆粒和風だしを使い、少ない材料で簡単に作ることができるので、ぜひ試してみてくださいね。
材料(2人前)
手順
料理モード
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- 準備 なめこは流水で洗い、水気を切っておきます。
- 1 大根は皮をむいて短冊切りにします。
- 2 鍋にお湯を沸かし、1を入れて中火で加熱します。
- 3 大根に火が通ったらなめこ、(A)を入れて、中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
- 4 お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
ユーザー1e8183
2023.2.20
お湯をのんでいるような感じ…
しょうゆ足しました!
3人のユーザーが参考になった
はっぴぃ
2023.2.24
シンプルですが上品な味で美味しかったです。
なめこと言えばお味噌汁のイメージですが、お吸い物にもよく合いました。
先に大根をだし汁で加熱しておくので、柔らかくて甘くなったのも美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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