レモンでサッパリ!豚バラ肉のレモン風味炒め レシピ・作り方
「レモンでサッパリ!豚バラ肉のレモン風味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉が、レモの酸味によりサッパリとしたお味に仕上がりました。 レモン汁に漬けおきして、フライパンで焼くだけなので、難しい行程もありませんから、お手軽にお作りいただけます。 塩加減はお好みで調整して下さい。
調理時間:25分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. タマネギはスライスにします。
- 2. ピーマンは種を取り除き、5mm幅に切ります。
- 3. レモンの半分を輪切りにし、残りの半分は器へ絞っておきます。
- 4. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
- 5. バットに豚バラ肉、ピーマン、タマネギを広げレモン汁をまわしかけ、15分おきます。
- 6. フライパンを強火で熱し、5に塩を振り混ぜてから焼きます。
- 7. 肉の色が変わり、タマネギが透き通ったらブラックペッパーを加えて混ぜ、完成です。
料理のコツ・ポイント
豚バラ肉にレモン汁をかけたら、15分以上時間をおいて、具にしっかりレモン汁をなじませて下さい。 豚バラ肉ですので、お肉にはしっかりと火を通して下さい。 塩、ブラックペッパーについては、お好みで調整して下さい。
たべれぽ
4.2
4.2
あっちゃん
2021.10.13
お昼に豚肉と野菜にレモン汁かけて冷蔵庫in
夕方に炒めるだけ
簡単
レモンの酸味が効いてサッパリで美味しい
パプリカ追加
リピします
18人のユーザーが参考になった
まいまい
2019.12.14
おいしい!
また作ります。
2人のユーザーが参考になった
マー君ママ
2019.7.22
予想以上の美味しさでした。高齢の母も完食しました😋
2人のユーザーが参考になった
じゅり
2019.4.16
簡単でとても美味しかったです✨
1人のユーザーが参考になった
食材食切丸
2023.6.7
美味しいですがレモン汁を入れすぎたのでリベンジしたいです!
動画より小ぶりなレモンを使ったので多めに入れたら入れすぎでした…。レモン汁は小さじかmlで表記してほしかったです。適量は小さじ1/2くらいでしょうか?どうだろう…
いちごにご
2022.10.3
簡単でおいしかった^_^
ユーザーa69f38
2022.7.25
みーたん
2021.11.24
家族に好評でした。ご飯よりお酒と一緒が良さそう!
Kanae
2021.11.14
うぅ〜ん。。。。見た目は華やかですが思ってたのとは違ってました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
み〜ちゃん
ポッカレモンの小さい奴を買ったのですがどの位入れたらいいですか?
kurashiru
レモンの代わりにポッカレモンのレモン汁を使用する場合は、20mlを目安に加えることをおすすめいたします。さっぱりとしたレモンの炒め物をぜひ堪能してくださいね。
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