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キャベツと豚肉のごまポン炒め レシピ・作り方
「キャベツと豚肉のごまポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツと豚肉をさっぱりポン酢で仕上げた、お手軽レシピのご紹介です。シンプルな味付けですが、下味をしっかりつけた豚肉と、白すりごまの風味でグッと美味しくなりますよ。お好みのきのこを加えて、アレンジしてみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. しめじは石づきを落としておきます。
- 1. キャベツは一口大に切ります。しめじはほぐします。
- 2. 豚ロースは1cm幅に切り、ボウルに入れます。(A)を入れ、揉み込みます。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ炒めます。豚ロースの色が変わってきたら1を入れ強火で炒めます。
- 4. 豚ロースに火が通ったら(B)を入れ、強火のまま炒めます。全体に味がなじんだら火からおろします。
- 5. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
お好みでポン酢の分量を調整してください。 キャベツの食感を残すために、強火で手早く炒めてくださいね。
たべれぽ
4.1
4.1
あっちゃん
2023.8.29
ごま油で炒めました
さっぱりポン酢ですが
少なめにすればよかったです
酸味が強い…大さじ1でよかった
ポン酢の種類で微調整が
必要だと感じました
18人のユーザーが参考になった
ノア
2021.8.2
美味しくできました(*^^*)さっぱり食べれて夏に良いですね！
4人のユーザーが参考になった
マカダミア
2021.1.21
少し残っていた豚肉で作りました。ポン酢の味わいがさっぱりしてとても美味しく食べられました。柚子をトッピングしました。
4人のユーザーが参考になった
くまのこ
2023.7.26
ちょっと物足りなかったのでにんにくチューブも足しました。
2人のユーザーが参考になった
あみー
2023.1.6
お肉と野菜は倍量、ポン酢とごまはそのままの分量で作りました。
簡単でとても美味しかったので、また作ります。
キャベツの大量消費にも良いです。
2人のユーザーが参考になった
貴子
2022.8.31
リピート‼️です🎶🎶
簡単に作れて‼️美味しかった😋🍴💕です🐈️🐈️
2人のユーザーが参考になった
さとみん
2021.4.5
サッパリした味で、とても美味しく出来ました😋
2人のユーザーが参考になった
えみこ
2020.9.8
たべれぽを見て 私も 人参追加してみました(^^)
さっぱりした味で おいしかったです(*^^*)
2人のユーザーが参考になった
キーウィ
2023.12.14
ポン酢だけの味付けですがとても美味しかったです。材料を多めポン酢はレシピ通りで作りました。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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