オーブンで簡単 豚バラブロックでジューシー焼豚　レシピ・作り方

手順

1. 1 生姜は皮付きのまま薄切りにします。ニンニクは薄切りにします。
2. 2 つけ汁を混ぜ合わせ、1、豚バラブロック肉、長ねぎの青い部分をジップ付き保存袋に入れ、冷蔵庫で1時間置きます。この間にオーブンは180℃に予熱します。
3. 3 豚バラブロック肉を取り出し、クッキングシートを敷いた天板にのせ、火が通るまで180℃で30分程焼きます。
4. 4 2のつけ汁を鍋に入れて中火にかけ、半量程になるまで煮詰め、火から下ろします。
5. 5 粗熱を取った3を1cm幅に切ります。お皿に盛り付け、小ねぎを散し、4をかけて完成です。