簡単に出来る オクラの塩昆布和え　レシピ・作り方

「簡単に出来る オクラの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オクラを塩こんぶと合わせて、簡単に和えてみました。オクラの歯応えに塩こんぶの旨味が馴染んで美味しいです。簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。お酒のおつまみとしても、何かもう一品ほしい時に、是非お試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. オクラはガクを取り、塩を振って板ずりをします。
  2. 2. お湯を沸騰させた鍋に1を入れ、1分程茹でます。湯切りをして3等分に斜め切りにします。
  3. 3. ボウルに2、塩昆布、めんつゆを入れ、よく混ぜ合わせます。器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩昆布とめんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。 よく混ぜ合わせた後、お好みで時間を置くと、オクラに味が染み込んで、味わい深く仕上がります。

たべれぽ
4.4

461件のレビュー
たべれぽの写真
しまりす
しまりす
2021.6.1
美味しく出来ました(^^)
37人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
南 蓮夏
南 蓮夏
2021.6.26
オクラのネバネバと塩昆布が絶妙に絡み合ってとても美味しかったです。
25人のユーザーが参考になった
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ゆーり
ゆーり
2021.4.22
簡単で美味しくてリピートします！
14人のユーザーが参考になった
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バーミー
バーミー
2024.6.10
塩昆布で味決まる安定な美味しさです♪ めんつゆを白だしに変えて作りました。 塩もみしたきゅうり混ぜて2つの食感○○ 少し冷やすと味が馴染んで更に美味！ オクラの粘りとプチッと弾ける食感が あと引く和え物…副菜にピッタリ◎◎
13人のユーザーが参考になった
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kulico
kulico
2020.9.29
めんつゆ2倍濃縮で作りました かつお節をひとつまみプラスして入れました さっぱりしていて美味しかった おみまみにも良さそう♡
7人のユーザーが参考になった
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supernova
supernova
2020.9.22
ごま油小さじ0.5足しました。 めちゃくちゃ美味しい！
7人のユーザーが参考になった
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おこめ
おこめ
2022.8.14
きゅうりが大好きなので合わせてみたらとても美味しかったです✨
4人のユーザーが参考になった
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hyooo
hyooo
2022.6.19
きゅうり半分と、すりゴマを足して、冷蔵庫で冷やして食べました。 美味しかったです◎
4人のユーザーが参考になった
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ゆめちゃん
ゆめちゃん
2021.7.12
オクラ買いすぎてどうしようかと思ってたけど、これは美味しい✌
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

R
R
めんつゆ2倍濃縮の場合どれくらい入れればいいですか？
kurashiru
kurashiru
2倍濃縮のめんつゆを使用する場合は小さじ1.5を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。

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