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生ハムで簡単ユッケ風 レシピ・作り方
「生ハムで簡単ユッケ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生ハムで簡単に出来る、ユッケ風の料理のご紹介です。コチュジャンの味付けに卵黄のまろやかさがとてもよく合いますよ。切って和えるだけなので、時間がないときやすぐにもう一品にほしいときにおすすめです。お酒のおつまみにもいかがでしょうか。
材料（2人前）
手順
- 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1 きゅうりは細切りにします。
- 2 生ハムは細切りにします。
- 3 ボウルに1、2、(A)を入れ、全体に味がなじむように和えます。
- 4 器に盛り付け、卵黄をのせ、白いりごまをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 辛味が苦手な方は、お好みでコチュジャンの量を調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
mika
2021.6.24
簡単にユッケが食べられて嬉しいです☺︎
時間経ったら結構水分が出ちゃいました💦
43人のユーザーが参考になった
태형♡
2021.5.31
倍量で作りました！
塩は少なめにしましたが、生ハムがしょっぱいので無しでもいいくらいでした。
味はとても美味しかったです〜
31人のユーザーが参考になった
ひろみ
2022.1.25
生ハムだと、しょっぱかったのでロースハムで作ってみました。
ロースハムでも美味しかったです。
うちの家族はロースハム派です笑
25人のユーザーが参考になった
あっちゃん
2023.2.18
生ハムの塩味があるので塩無し
コチュジャン減らして小さじ１
カイワレ少し入れて味変
美味しかったです♡
水分が出てきます…
16人のユーザーが参考になった
まくら
2020.8.3
そうめんに乗せて食べてみました♪美味しくてリピートしてます❤️
9人のユーザーが参考になった
みー
2021.5.30
ちょっと水分が出てしまいました…が、美味しいです！また作ります。塩は加えなくても生ハムのしょっぱさで十分でした。
6人のユーザーが参考になった
あけあけ
2020.5.24
美味しかったです！白髪ネギも足してみました。またつくります。
5人のユーザーが参考になった
mzk☺︎
2020.4.26
生ハムに塩気があるので、塩はふらずに作りました。なのでしょっぱさはちょうど良かったです！一晩冷蔵庫に寝かせると、味がよく染みていて、作りたてより更に濃厚で美味しくなると思います。ビールとちょうど良いです！
5人のユーザーが参考になった
Yoko Kanai
2021.12.12
簡単にできました！塩は控えめにしてきゅうりの水切りはしっかりとやりました♪
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
子どもでも食べることができますか？
質問
ユーザー8dabc7
コチュジャンのかわりになるものはありますか？
kurashiru
コチュジャンは特有の風味を持ちこちらのレシピの味付けのポイントとなるため、省いたり他の調味料で代用することが難しいです。レシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。
sassa
生ハムじゃなくて、普通のハムでもいいですか？
kurashiru
生ハムの代わりにハムを使用してもお作りいただけます。その際は非加熱でお召し上がりいただけるハムをご使用くださいね。
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