カブの葉とベーコンのペペロンチーノ レシピ・作り方

「カブの葉とベーコンのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カブの葉とベーコンのペペロンチーノの紹介です。余りがちなカブの葉を炒めて、ペペロンチーノにしてみました。さっと作れる、簡単レシピです。ニンニクの香りが食欲をそそる一品ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:250円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2. カブの葉は5mm幅に刻みます。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. 沸騰した湯に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記時間通り茹でます。
  4. 4. フライパンに1と鷹の爪の輪切り、オリーブオイルを入れ弱火で炒めます。
  5. 5. 香りが立ってきたら2を加え、中火で炒め、カブの葉がしんなりしたら3を加えてさっと炒めます。
  6. 6. 塩で味を調えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

16件のレビュー
たべれぽの写真
mᗦ↞︎◃︎
mᗦ↞︎◃︎
2021.11.21
カブも入れました。ちょっと塩辛くなってしまいましたが、美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
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ぺこり
ぺこり
2023.5.30
小さいカブをいただいたので実(カブ)も追加で、ベーコンではなくウィンナーで作りました。オイル、にんにくチューブ、鷹の爪、塩全て目分量で入れましたが美味しくできました
1人のユーザーが参考になった
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Kimmy
Kimmy
2024.6.6
カブの葉がある時には必ず作る一品です。カブも入れてカブの甘みと葉のシャキシャキ感が美味しいパスタでお気に入りです。
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HIROLINMARU
HIROLINMARU
2023.2.27
カブの葉があったので作ってみました ペペロンチーノは初めて作りました 以外と簡単なのに、とっても美味しい 仕上げのお塩はマジックソルトにしました
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りっちゃん
りっちゃん
2022.11.5
色もきれいで味も美味しい🙆 簡単に作れたので、リピ決定です!
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家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2021.11.28
カブの葉を美味しく食べられました。ニンニクのオリーブオイル漬けと醤油漬け使いました。
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M-c💕
M-c💕
2021.4.10
カブもオリーブオイルで焼き色つくまで炒めてトッピング! 焼き明太子も乗せました^_^ おもてなし料理です✨
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...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
2021.1.16
余っていたアンチョビも使いました。簡単でとっても美味しかったです。リピします!
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あきみゆ
あきみゆ
2020.10.22
ランチに作りました!美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

質問

ゆきナッツ
ゆきナッツ
カブの葉の代わりになる野菜はありますか?
kurashiru
kurashiru
カブの葉の代わりに大根の葉でも代用いただけますよ。おいしく作れますように。
し〜
し〜
かぶの葉は下茹でしなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
カブの葉は下茹でせずにお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

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