甘辛 ヤンニョムポーク　レシピ・作り方

手順

1. 1. ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
2. 2. 豚肩ロースは1.5cm幅に切り、さらに1.5cm幅に切ります。ボウルに下味の材料と共に入れて揉みこみます。
3. 3. 別のボウルに合わせ調味料の材料を入れて、混ぜ合わせます。
4. 4. 強火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて焼き色がつくまで炒めます。
5. 5. 1、3を入れて中火で炒め合わせ、豚肩ロースに火が通ったら火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付け、小ねぎと白いりごまを散らして出来上がりです。