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豚ひき肉と厚揚げのキムチ炒め丼 レシピ・作り方
「豚ひき肉と厚揚げのキムチ炒め丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ひき肉と厚揚げのキムチ炒め丼はいかがでしょうか。ピリ辛のひき肉と、味の染みた厚揚げが相性よく、とてもおいしいですよ。味つけは、焼肉のタレを使うのでお手軽です。時間がないときでもさっと簡単に作れますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて炒めます。
- 3. 豚ひき肉に火が通ったら、1を入れて中火で炒めます。
- 4. 厚揚げに薄く焼き色がついたら、キムチと焼肉のタレを入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 丼にごはんをよそい、4を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
厚揚げの油が気になる方は、熱湯をかけて油抜きしてからお使いください。 焼肉のタレは、お好みの種類をお使いください。
たべれぽ
4.6
4.6
たくみ人
2021.4.20
お弁当のおかず用に作りました。
めちゃくちゃ簡単ですぐ出来る！
焼肉のタレがなかったので醤油、砂糖、オイスターソースで味付けしたバージョンですが、これでもなかなか美味しかったです！
味見してたら結構な量消費してしまった…
13人のユーザーが参考になった
やまちゃんの晩ごはん
2021.6.23
これは美味い！
キムチと焼肉のタレ
オイスターソースを少しだけ入れてみましょう
9人のユーザーが参考になった
ちぃ
2021.7.21
めちゃめちゃ簡単で美味しい！
旦那さんのお弁当にもin⭐︎
パクパク食べれてくれました！
5人のユーザーが参考になった
misaki
2021.12.21
1人のユーザーが参考になった
なな
2021.5.28
しめじ1/2追加で作りましたが2人分くらいの量になりました！簡単で美味しくてよかったです！
1人のユーザーが参考になった
くー
2018.6.9
小松菜、花びらだけ（白いきのこ）も一緒に炒めました。香ばしくてごはんがすすみます！
1人のユーザーが参考になった
あいちゃん
2018.5.25
味付け簡単！失敗なし！
ﾓﾘﾓﾘご飯が進みます～(^-^)
1人のユーザーが参考になった
Catwoman
2024.9.8
お肉炒める時に酒を入れてより柔らかく！
隠し味に生姜を刻んで入れたら、さらに美味しくなりました♡
簡単なのに大人も子供もパクパク食べてくれる味付けだから、また絶対作ります♡
まあまあ
2024.6.16
にらを入れて木綿豆腐で作りました。焼肉のたれとキムチの味なので、簡単でとてもおいしかったです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
Kei
ごま油じゃなくて、サラダ油でも美味しく作れますか？
kurashiru
サラダ油でもお作りいただけますが、ごま油でお作りいただくことにより仕上がりの風味や香りがよりアップします。とても美味しいのでご用意のできる際は、ぜひごま油を使用して作ってみてくださいね。
みっこ
計るのが無いのですがキムチ100グラム適当で大丈夫ですか？
kurashiru
キムチの量は100gでなくても、お好みの分量で調節してお作りいただけます。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
優樹
私も、末っ子も、キムチが苦手です。キムチ無しでも、いいですか。代わりに、何かいれますか。
kurashiru
辛味はなくなってしまいますが、無しでも美味しくお召し上がりいただけますよ。
味が薄い場合は、焼肉のタレを足してくださいね。
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