ちくわとしめじのエスニック炒め　レシピ・作り方

「ちくわとしめじのエスニック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわとしめじのエスニック炒めのご紹介です。ちくわの旨味としめじの食感が、ナンプラーが効いたスイートチリソースとよく合います。お酒のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
2. ちくわは縦半分に切り、3等分に切ります。
3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、しめじに火が通るまで炒めます。
4. 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
5. (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。

たべれぽ

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