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ちくわとしめじのエスニック炒め レシピ・作り方
「ちくわとしめじのエスニック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちくわとしめじのエスニック炒めのご紹介です。ちくわの旨味としめじの食感が、ナンプラーが効いたスイートチリソースとよく合います。お酒のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2 ちくわは縦半分に切り、3等分に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、しめじに火が通るまで炒めます。
- 4 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 5 (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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