はんぺんの卵とじ丼　レシピ・作り方

「はんぺんの卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、はんぺんの卵とじ丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりでやわらかいはんぺんと、甘みのある玉ねぎを、めんつゆで味付けをして、卵とじにすると、ごはんによく合いますよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. フライパンに水、めんつゆ、1、はんぺんを入れ中火にかけ2分ほど加熱します。
  3. 3. 玉ねぎに火が通ったら、溶き卵を回し入れ、蓋をして中火のまま10秒加熱し、火からおろします。
  4. 4. 丼にごはんを入れ、3を盛り付け小ねぎを散らし完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.2

24件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー888106
ユーザー888106
2021.5.14
はんぺんが熱されると膨らんで，ふわふわになってめちゃくちゃ美味かった。 ちぎって卵と混ぜても食べやすそう．
5人のユーザーが参考になった
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なち
なち
2020.4.4
ハンペンが大きかったのか、蕎麦が要らなかったのか…多過ぎると言われてしまいました。 でも、フワフワのハンペンと卵は相性バツグン！ 副菜は、鶏ささみのピカタです。2020.4.3
3人のユーザーが参考になった
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キャシー
キャシー
2020.4.1
簡単だけど、結構雑な味がしました。
3人のユーザーが参考になった
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女子大生す⃝
女子大生す⃝
2020.3.31
2倍量でつくりました！
1人のユーザーが参考になった
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takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2023.8.8
卵とじの上にドカンと一枚はんぺんを のせるだけで美味しい丼の出来上がり❕ はんぺん　卵でたんぱく質もバッチリです
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おもち
おもち
2023.6.14
めんつゆだけで簡単に味が決まりました。はんぺんが膨らんで少し食べにくかったです。ボリューム満点で美味しかったです。
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rua
rua
2023.3.4
卵1個で、白だしと砂糖を足して作ってみました！はんぺんがふわふわでとっても美味しかったです！
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Erica
Erica
2022.8.9
料理は苦手だけど、ちゃんと自分のために作ってあげたい！という私にとっては、とてもありがたいレシピです。 小ネギと刻み海苔をたくさん乗せました。 とても懐かしい味がしてほっこりしました(*´Д｀*)
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おかめ
おかめ
2021.11.20
火入れ過ぎて卵が固くなってしまいちょっと失敗〜💦 卵トロトロの方が断然美味しそうです！でもペロッと美味しくいただきました！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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