餃子の皮でアボカドチーズコロッケ風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮を剥いておきます。 アボカドの種と皮は、取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもを一口大に切り、耐熱ボウルに入れふんわりラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
3. 2. 1にアボカドを入れ滑らかになるまで潰し、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。
4. 3. 餃子の皮に2、ピザ用チーズを入れ、端に水を付けて包みます。
5. 4. フライパンに2cm程揚げ油を注ぎ、3を170℃で1～2分、全体がきつね色になるまで焼きます。
6. 5. お皿に盛り付けて、ウスターソースを添えて完成です。