餃子の皮でアボカドチーズコロッケ風 レシピ・作り方
「餃子の皮でアボカドチーズコロッケ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
餃子の皮で包み簡単に揚げた、濃厚アボカドが癖になるコロッケ風おつまみです。中からチーズもとろ~り!お酒も進むこと間違いなしの一品です。じゃがいもや餃子の皮が余った時なども重宝しますよ。是非、気軽にチャレンジしてみて下さいね。
材料(10個分)
手順
- 準備 じゃがいもは皮を剥いておきます。 アボカドの種と皮は、取り除いておきます。
- 1 じゃがいもを一口大に切り、耐熱ボウルに入れふんわりラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
- 2 1にアボカドを入れ滑らかになるまで潰し、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。
- 3 餃子の皮に2、ピザ用チーズを入れ、端に水を付けて包みます。
- 4 フライパンに2cm程揚げ油を注ぎ、3を170℃で1~2分、全体がきつね色になるまで焼きます。
- 5 お皿に盛り付けて、ウスターソースを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょう加減は、お好みで調整してください。 今回ウスターソースを使用していますが、お好みのソースでお楽しみ下さい。
たべれぽ
shishi
2020.1.8
アボカドもジャガイモも嫌いな夫ですが、これなら食べてくれました!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
餃子の皮を手作りする方法を教えてください
ピザ用チーズはスライスチーズで代用できますか?
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