グラスに詰めた 桜アイスパフェ レシピ・作り方
「グラスに詰めた 桜アイスパフェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
市販のバニラアイスクリームに桜の塩漬けを混ぜ合わせた、簡単可愛く仕上がる桜アイスパフェです。具材を詰め合わせるだけなので、グラスに入れることでおしゃれになりますよ。おもてなしスイーツとしてもオススメです。是非、お試し下さい。
材料(2人前)
- バニラアイス 200g
- 桜の塩漬け 10g
- 水 (さらす用) 適量
- グラノーラ (ドライフルーツ入り) 30g
- カステラ (40g) 1個
- トッピング
- いちご 2個
- 桜あん 大さじ1
- ホイップクリーム 小さじ2
- 桜の塩漬け 4枚
手順
- 準備 トッピング用のいちごはよく洗い、半分に切っておきます。 トッピング用の桜の塩漬けは塩抜きをしておきます。
- 1 桜の塩漬けを水にさらします。少し塩気が付いてる程度で水気を切り、刻みます。
- 2 バニラアイス、1をよく混ぜ合わせバットに移し、冷凍庫で30分以上冷やし固めます。
- 3 カステラを1.5cm角に切ります。
- 4 グラスに3、グラノーラ、2の順にのせ、トッピングを飾って完成です。
コツ・ポイント
バニラアイスは常温に出して少し柔らかくしておくと、桜の塩漬けと混ぜ合わせやすくなります。 飾りのフルーツはお好みのものを飾って、美味しくお召し上がり下さい。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
ちーちゃん
桜の塩漬けはどこに売ってますか?それと、スーパーで桜の砂糖が売っていたんですが何に使えますかね?
kurashiru
店舗にもよりますが、桜の塩漬けは大型スーパーや製菓材料店、お茶の専門店等で購入いただけます。ぜひ探してみてくださいね。また、桜の砂糖は「桜あんケーキ」「桜のムース」などのスイーツにお使いいただけますよ。クラシルには桜をモチーフにしたレシピがございますので、ぜひお好みのレシピを見つけてみてくださいね。
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