ふきのとうのペペロンチーノ　レシピ・作り方

「ふきのとうのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

なし

調理時間

40 分

費用目安

400 円

ふきのとうのペペロンチーノのご紹介です。ほろ苦いふきのとうの味わいがパスタとよく合います。ニンニクの香りがアクセントになり食欲をそそる一品です。春らしいパスタをランチやディナーにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 ニンニクはみじん切りにします。
2 鍋にお湯を沸かし、ふきのとうを入れて1分ゆでたら水に20分程さらし、水気を切り、半分にします。
3 別の鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記より1分短くゆで、ゆで汁50ml程を取り分け、湯切りします。
4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、鷹の爪輪切りを入れて炒めます。
5 ニンニクの香りが立ってきたら2、3、塩を加えて中火のまま絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。塩加減の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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